バラエティー豊かな5つのおこわを楽しめる
「栗屋の彦べえ」が、自家栽培している栗ともち米「こがねもち」を使用したおこわセット。栗おこわ・赤飯・山菜・鶏五目など、個性豊かな5つの味わいを楽しめます。炊き立てを真空冷凍してお届け。
観光栗園の名物として親しまれる「おこわ」
県内有数の栗の名産地・五泉市村松地区で観光栗園を営む「栗屋の彦べえ」。今回は観光栗園のオープン当時から作っていたという「栗醤油おこわ」を含む、おこわセットをご紹介します。栗おこわ(醤油・塩)・小豆の赤飯・山菜・鶏五目といった、バラエティー豊かな5つのおこわを楽しめるセットです。自家栽培の栗やもち米をはじめ、食材は地場産・国産にこだわっています。一人前が小分けパックになっており、レンジで温めるだけで、手軽に炊き立てのおこわが食べられます。
もち米は自家栽培している「こがねもち」を使用
栗屋の彦べえのおこわは、もっちりとした食感でお米本来の旨味を感じるもち米の美味しさも自慢。もち米には、自家栽培している「こがねもち」を100%使用しています。さらに、2回に分けてじっくりと炊き上げることも美味しさのポイント。しっかりと醤油の風味が染み込んだ、もちもち食感のおこわに仕上がります。
ラインナップ
1. 栗醤油おこわ
栗屋の彦べえの名物おこわ。栗園で採れた自慢の栗がゴロゴロと贅沢に入っています。栗の甘さに、醤油の香ばしい風味がよく合います。
2. 栗塩おこわ
おこわの真ん中に乗った、特大サイズの栗が印象的な栗おこわ。シンプルに塩のみで味付けすることで、栗の甘さが引き立ちます。
3. 小豆の赤飯
小豆ともち米を一緒に炊き上げることで、ほんのりとピンクに色付くお赤飯。小豆のホクホクした食感が良いアクセントになっています。
4. 山菜おこわ
せり・フキ・わらび・たけのこ・菜の花など、新潟県産の山菜がたっぷりと混ぜ込まれています。山菜の風味と、さまざまな食感を楽しめます。
5. 鶏五目おこわ
鶏肉・枝豆・ひじき・たけのこ・こんにゃくなど、具だくさんのおこわ。醤油ベースの味付けに、鶏肉の旨味が染み込んでいます。
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